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金都國際注冊網站:超簡單的芋兒雞

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金都國際注冊網站 范範范

用料

半只

芋兒

12個

豆瓣醬(或辣椒醬)

1勺

干辣椒段

1把

花椒

1把

八角

2顆

桂皮

1塊

噴鼻葉

2片

5片

5瓣

蔥白段

半根

生抽

1勺勺

超簡單的芋兒雞的做法金都國際注冊網站

雞塊洗凈瀝水,熱鍋冷油燒至七成熱下入雞塊翻炒至外面金都國際注冊網站變白,加入干辣椒短和花椒翻炒

翻金都國際注冊網站炒至外面金黃加入八角桂皮噴鼻葉,繼承翻炒

加入一勺辣椒醬或者豆瓣醬翻炒

加入蔥白段、姜片、蒜瓣翻炒

加入芋頭翻炒

所有翻炒平均后加入沒過雞塊的開水,煮它就對了(明火金都國際注冊網站煮的話可以蓋鍋蓋關小火逐步煮,想要快的話,可以轉到高壓鍋,十來分鐘就好了)

出鍋前加少許生抽調味,撒蔥花,開吃

小貼士

放調料的步驟不必然按我這個,可以倒置,出鍋前可加味精或者雞精調味,更鮮哦

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