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中國茶傳入日本的歷史與發展

茶藍本不這天本所固有的產物,其原產地在中國南部的云南省,而喝茶的習氣則是在紀元前數百年前就已經開始,大年夜約是前漢的期間,而茶的興隆重年夜約是在唐朝,當時有稱做陸羽的茶學者寫了一部關于茶的「茶經」,假如以今世的角度來看當時的茶的話,則是對照靠近像藥一樣平常的器械,除了要用之外,當時在唐朝的佛教禮儀中也有應用到茶。

茶傳到日本的契機,是由于遣唐使與留門生從中國將茶帶回日本而開始,在那時茶照樣以藥用為主,或是宗教典禮為主。而在圣武天皇天平元年的時刻,有記錄著宮中大年夜法要時曾經用茶來供奉的記載,此外東大年夜寺的正倉院也有保存著當時大年夜佛開眼扶養所用的茶碗等,足以想象當時的環境。

到了安全期間,在桓武天皇延歷二十四年的時刻,傳教大年夜師最澄從中國將回日本,并在近江國阪本的地方蒔植,這這天本最初蒔植茶葉,而這個地方以后被稱做日吉茶園

而在之后的后弘仁六年時,嵯峨天皇在行幸于近江國韓崎之地時,由于大年夜僧正永忠曾經獻上茶葉,于是便敕令全國各地開始蒔植,除此之外在皇宮中的法要會式里面也有應用茶的記載。然則,跟著寬平六年遣唐使的破除,與中國的交流也為之中斷,只有一小部份的僧侶仍舊保有吃茶品茗的習氣。

終于到了中國宋朝,國力又隆盛了起來,這時日本是安全期間的末期,當時的權力者平清盛于是再度與中國開始交流,當時有一位前昔日本的學問僧稱作為榮西,而榮西禪師便是之后建造健仁寺的高僧,在建久二年的時刻,榮西禪師從中國帶回了茶的種子與茶道具一式,回來后則將種子種在九州的背振山上稱作為石上坊的地方并用心照應,是以,當時榮西禪師所蒔植之茶就稱作為石上茶。然而值得探究的是,當時榮西禪師所帶回來的茶,到底是什么樣的茶呢?

傍邊國進入了宋朝的期間后,茶的栽培與飲用措施變的異常的蓬勃。然而唐朝的茶主如果以「團茶」為主,將茶葉固定成一塊,然后再煎煮飲用,與日本現今的抹茶有一點靠近,當時吃茶品茗的禮法也已經規范,而用具則應用湯瓶,茶筅,天目茶碗等等。而茶則應用禪宗廟宇的茶札,此外供茶也十分流行。

此外,當時十分尊敬榮西禪師的京都北山高山寺的明惠上人,從榮西禪師那里獲得了一些茶的種子,并且在高山寺內的深瀨蒔植,大年夜概是地點相稱的相宜的關系,以是蒔植出了十分高品德的茶種,在這之后高山寺所出產的茶便稱做本茶,受到最高的尊敬。

至此,吃茶品茗的習氣以禪宗廟宇為中間而向日本各地發揚,連京都的公家與鐮倉的武士都十分愛用。而「東鑒」這本書,就曾經紀錄了三代將軍源實朝由于宿醉而苦時,榮西禪師將茶算作藥來讓將軍服用,而那時獻上的「吃茶攝生記」中也有紀錄,茶具有治療萬病的功效。

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